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O excesso de peso deve ser encarado não como um problema essencialmente estético, mas sim como uma questão de saúde pessoal. Além dos próprios malefícios causados pelo
excesso de gordura corporal, o indivíduo com excesso de peso também se vê frequentemente exposto a outros problemas de saúde, pois o sobrepeso e a obesidade estão
frequentemente associados a uma dieta pouco saudável e ao sedentarismo.
Como se isso não fosse suficiente, algumas pessoas, influenciadas por padrões irreais de beleza, acabam procurando atalhos para conseguir perder peso, apelando para dietas
da moda, que frequentemente são prejudiciais à saúde, ou para o uso substâncias químicas, muitas vezes sem a ajuda de um profissional de saúde.
O objetivo deste guia não é apresentar fórmulas milagrosas para perder peso ou ensinar dicas secretas que farão você emagrecer rapidamente e sem esforço. Isso não existe.
O objetivo do texto é mostrar que a implementação de pequenas mudanças de hábitos alimentares e de estilo de vida podem ter grande impacto a médio/longo prazo no controle
do peso corporal ideal.
O processo de perda de peso pode ser resumido a simples diferença entre a quantidade de calorias que você ingere por dia menos a quantidade de calorias que o seu
metabolismo queima diariamente. Ou seja, se você ao longo de vários dias ingere mais calorias do que queima, você vai engordar. Por outro lado, se o seu consumo diário de
calorias é menor do que a quantidade de calorias que o seu corpo queima, você irá emagrecer. Se a ingestão e a queima de calorias se equivalerem, o seu peso ficará mais ou
menos estável ao longo das semanas.
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