Витамины 2.0 [free]

Источниками витаминов являются продукты питания растительного и животного происхождения, с которыми они и поступают внутрь. Образование некоторых из них частично происходит в организме, в частности, при участии микробов, обитающих в толстой кишке. но образующееся их количество не обеспечивает полное удовлетворение потребностей организма. От уровня обеспеченности витаминами при питании зависит уровень умственной и физической работоспособности, выносливости и устойчивости организма к влиянию неблагоприятных факторов внешней среды, включая инфекции и действия токсинов. В пищевых продуктах могут содержатся не только сами витамины, но и вещества-предшественники — провитамины, которые только после ряда превращений в организме становятся ими. Приложение содержит следующие главы: Открытие витаминов, классификация витаминов, свойства витаминов, отсутствие и нехватка витаминов, витамин А - ретинол, витамин В1 - тиамин, витамин В2 - рибофлавин, витамин В6 - пиридоксин, витамин В12, витамин С - аскорбиновая кислота, витамин Д, витамин Е - токоферол, витамин F. В приложении использованы материалы из следующего источника: http://www.ukzdor.ru

• 09/27/2022: Витамины 2.0
• Report a new version